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脆皮香蕉多加一步,香蕉个个金黄酥脆,吃一口就上瘾,当零食超赞

作者:匿名 | 2019-12-02 20:26:48  | 阅读量:3498
相比世界其他很多菜系菜品,只用简单的烹饪方法,造就的口感单一的味道体验,酸甜可口的糖醋里脊要做出“灵魂”来,简直是检验厨师功力的试金石,做法里藏匿着对佐料、调料的精确配比!

我是阿飞,我每天都有几道家常菜要和你分享。点击“关注”,带你领略四海八大外域舌尖上的美味佳肴。

“油炸食品,最成功的改造“脆香蕉”,美味到足以停止”

油炸后,任何食物的味道都会好到10倍,香蕉是“味道之王”。香蕉有甜、软、粘的味道,可以去皮,切成段,用一些特殊的配料包裹,最后油炸成脆而爆的小吃。周末可以在家准备,看书,喝茶,看电视剧和电影。

许多宝贝妈妈给泰迪留了言,说无论他们做脆香蕉时做什么,都不能把香蕉包好或包得太厚。他们做的脆香蕉味道很差,一点也不脆、不糯、不甜。他们在外面卖得很差。孩子们不喜欢吃它们。~

脆香蕉的美味技巧

1.在面包屑之前包裹蛋液;

2.香蕉夹在锅里时,油温应较高,以避免大量吸油和油腻的味道;

3.任何在家有熊海子的人都可以吃,比在外面买的更健康卫生。

材料准备:

香蕉

[配料]吐司/鸡蛋/面包糠

炼乳

[特定制造方法]—

第一步:配料我们准备6片烤面包和一罐炼乳。烤面包和炼乳可以在超市和面包店买到。这很容易买到。~将炼乳均匀地涂在每片面包上,备用~

阿尔菲唠叨道:剩下的面包应该用塑料包装密封起来,以防被风吹干和变硬。下次可以再次使用。

第二步:通过整形准备一根香蕉,剥去外皮,切成均匀的切片,将香蕉切片放在袋子的三面,如果你喜欢吃香蕉,你可以多放一些,用剩下的面包片盖起来做面包夹,如果你不喜欢吃面包片,你可以切掉边缘,当然,如果你不介意,你也可以忽略这个步骤,不影响生产~

阿飞唠叨:把香蕉切成和阿飞一样大的厚片。

第三步:包好蛋液,将准备好的面包夹切成小块,准备两个鸡蛋,搅拌并打碎成蛋液,将100克面包屑放入碗中,先用一层蛋液包好香蕉夹,然后均匀地包好面包屑备用

阿尔菲唠叨道:先包蛋液,然后包面包屑。顺序不对,味道更差。

第四步:在所有的油炸完成后,我们将开始油炸。当油温上升到大约170度时,手会感觉有点热。将准备好的香蕉夹放入锅中,翻过来,让它均匀加热大约1分钟。当香蕉夹呈金棕色酥脆时,拿出来放在吸油纸上,吸收多余的油,减少油腻感~

阿飞唠叨道:不要一次放太多香蕉,以免油炸后太晚被抓到,这会导致油炸糊。

第五步:从锅里拿出控油香蕉夹放在盘子里,和炼乳一起吃,味道会更好~

推荐:脆而甜的脆香蕉,如果你喜欢,请转发信息~

[第一美食,餐桌上的“现场”菜单]

文章编辑:齐琦齐饮

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